Malangatana Ngwenya Valente,artista per la pace

È uno dei più grandi artisti africani viventi, considerato in Mozambico la gloria pittorica del paese, definito il “Picasso africano”,espone in tutto il mondo. Nato nel 1936 in un villaggio a sud del Mozambico, la sua vita è stata da sempre intrecciata alle vicende politiche e culturali del paese. Quando ancora il paese non era indipendente dal Portogallo (prima cioè del 1975) viene dichiarato "sovversivo" e costretto a scontare diciotto mesi di prigione. E' stato uno dei fautori dell'indipendenza e ha partecipato a diverse manifestazioni contro l'apartheid. Nel 1997 viene nominato ARTISTA PER LA PACE dall'UNESCO.Nella sua arte, calda e intensa, si ritrovano i temi della violenza subita dal suo popolo e della crudeltà della guerra. Predilige dipingere oli a tinte forti, quasi sempre dai toni rossi e blu.

Eccone un assaggio:

Proverbi...

Recita un famoso detto africano:

Nella guerra tra gli elefanti, sono sempre le formiche ad essere calpestate.

Sarà un proverbio antico, ma è sempre tristemente valido.

Sguardi da condividere 3

Lo scrittore mozambicano Mia Couto

Frangipani dai tropici...alla Sicilia

La Plumeria o Frangipani, della famiglia delle Apocynaceae, è un arbusto originario della fascia tropicale del pianeta dove, in condizioni ideali, può anche raggiungere le dimensioni ragguardevoli di 10 metri.
In tempi di tropicalizzazione del Mediterraneo, non è raro vedere oggi piante tropicali crescere nei nostri giardini, perfettamente adattate al clima, ma il Frangipani le ha battute sul tempo: giunto in Europa fin dalla metà del '700 per mano degli inglesi, si è poi diffusa in Sicilia. Arrivata inizialmente a Palermo, nell'antichissimo Orto botanico, dove tutt'ora ne esistono esemplari vetusti, si è poi diffusa in tutta l'isola.
Passeggiando per le vie di Palermo dei primi "900, saremmo stati ammaliati dal suo profumo, soave, delicato, e leggermente agrumato, con note speziate, di cannella, vaniglia, rosa selvatica e gelsomino. Ai tempi non vi era nobile palazzo che non ospitasse sui balconi, affacciati sul prospetto principale, vasi di "Pomelia"... ricoperta in estate di fiori morbidi e carnosi, di un bianco panna e con un raggio di sole nel cuore! Nei giorni di festa i ragazzini, vendevano alle nobildonne, che passeggiavano per il centro di Palermo, mazzetti di "Pomelie" confezionati con nastrini e merletti. Col tempo questa prima varietà di acutifolia ha iniziato a caratterizzarsi per fiori sempre più grandi, petali arrotondati e sovrapposti quasi a formare un cerchio chiuso, si è iniziato così ad identificarla come una varietà a sè stante: la Plumeria Palermitana.

All'ombra di un albero di frangipani

Ancora un assaggio dell'opera del grande romanziere mozambicano.
Si tratta dell'incipit di Sotto l'albero di frangipani, il cui protagonista e narratore è il carpentiere Ermelindo Mucanga, morto senza funerale e senza il conforto dei riti tradizionali, così da assurgere alla condizione di xipoco, anima privata della memoria altrui e condannata alla prigionia della tomba. Il suo sonno eterno, accanto all'albero del frangipani, viene disturbato dalle zappe inviate dal governo di Maputo per riesumare i suoi resti al fine di trasformarlo in un eroe nazionale della resistenza antilusitana.

L’albero del frangipani occupa una veranda di una fortezza coloniale. Quella veranda ha già assistito a molta storia. Da quel terrazzo sono passati schiavi, avori e tessuti.Su quella pietra hanno deflagrato cannoni lusitani contro navi olandesi. Verso la fine dell’epoca coloniale, si intese costruire una prigione per chiudere i rivoluzionari che combattevano contro i portoghesi.

CARIL DE CAMARÃO(ovvero gamberi al curry)

Ingredienti:
1 Kg di gamberi
2 cipolle
mezzo Kg di pomodori ben maturi
2 cucchiai d'olio
2 noci di cocco grattugiato (o l'equivalente di farina di cocco)
2 cucchiai di curry
1 o 2 chiodi di garofano.

Rosolare la cipolla sminuzzata finemente nell'olio. Aggiungere i pomodori a pezzetti e i chiodi di garofano. Lasciare evaporare l'acqua che si forma e poi aggiungere un po' di curry(la quantità varia a piacere, cominciate con un un cucchiaio raso se non amate i sapori forti,eventualmente aumentate la quantità dopo).Mescolando aggiungere i gamberi e il latte di cocco che dovete aver preparato precedentemente (mescolate il cocco con acqua, lasciate assorbire l'acqua e poi spremete vigorosamente la pappa che si forma, raccogliendone il latte).Lasciate sul fuoco, finché i gamberi non sono ben cotti.Servire con riso bianco.